小伙伴們好，最近小評發現大家對于家庭做腐乳的方法，家庭豆腐乳的做法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把買來的豆腐切成小塊，均勻的放在籃子里，然后放在通風處晾干一天，晾干水分。
2、用蓋子什么的把豆腐干蓋上，放在陰暗不通風的地方一個星期。
3、一周后，打開蓋子，你會發現豆腐上有一層白色或黃色的霉菌。這時候就可以把調料拿出來了。
4、將辣椒粉、鹽、五香粉混合，拌勻。然后，將發霉的豆腐放入混合醬中，均勻地粘上調料，然后放入陶瓷缸中。
5、然后把陶瓷缸放在陰涼的地方，一個星期后，豆腐就好吃了。
6、此時將油加熱，然后冷卻，倒入陶瓷缸中，淹沒豆腐。
7、豆腐可以保存很長時間。
以上就是【家庭做腐乳的方法，家庭豆腐乳的做法步驟】相關內容。