小伙伴們好，最近小評發現大家對于買的海蝦怎么做，海蝦的兩種做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、咸蝦：
2、材料：海蝦500克，胡椒粉適量。
3、做法：先用大火把油燒開。油燒開后，將切好的蝦油拉至七成熟，撈起滴下的油。另起一個油鍋，加入少量油，爆香花椒和鹽，放入蝦仁，加入酒和味精，盛出至熟。
4、雞尾蝦：
5、材料：海蝦(或大蝦、草蝦)10只。鹽、味精、紹興酒、香油、姜、蔥、面粉、膨潤土粉、蘇打粉、花生油250。
6、練習：
7、調料處理：將蝦洗凈，去皮、去頭、去腸，留下尾部的殼，從后面劈開(但不要切掉)，加入精鹽、味精、九韶、香油、小蔥、姜(姜、小蔥搗碎)，拌勻，腌制20分鐘左右。將面粉、小蘇打、膨潤土和適量的水攪拌成面糊。
8、烹飪方法：中火加熱炒鍋，加入花生油。把蝦一只一只蘸上面糊，然后放入油鍋，煎至金黃色，撈起。先在盤底鋪上白菜絲，把蝦放在上面，再用黃瓜片和櫻桃裝飾。賞心悅目，可食用。
以上就是【買的海蝦怎么做，海蝦的兩種做法介紹】相關內容。