小伙伴們好,最近小評發現大家對于冰糖葫蘆制作方法家庭,家庭冰糖葫蘆制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、糖葫蘆的制作方法:配料:鮮山楂、砂糖、杏仁、紅豆沙、桂花糖、芝麻。
2、將新鮮的山楂洗凈,用刀將所有的東西切成兩半。這時可以看到山楂核,向核的反方向輕輕一推,自然折斷。
3、在中間均勻加入紅豆沙、杏仁、核桃等喜歡的材料,蓋上另一半,用牙簽固定。
4、鍋內加入砂糖和水,比例約為2份砂糖:1份清水,大火燒開,然后轉小火,不斷攪拌,慢慢煮至湯汁開始出現均勻的黃色氣泡,加入少量桂花糖,攪拌均勻。
5、將山楂用糖水包裹,使其均勻沾上一層糖漿,然后放在用冷水浸泡過的木板或不銹鋼托盤上,趁熱撒上芝麻或碎杏仁,自然冷卻。
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