小伙伴們好，最近小評發現大家對于竹筍的功效與作用，竹筍的6個功效這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、增強免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素和微量元素的含量很高，有助于增強機體免疫功能，提高防病抗病能力。
2、開胃健脾。竹筍特有的香味具有增進食欲、促進消化、增進食欲的作用，可用于治療消化不良、厭食。
3、解毒化痰。竹筍味甘，微寒，低脂低糖。孕期上火或咳嗽痰多的孕媽媽吃竹筍，有助于清熱解毒、化痰止咳。
4、冥想散熱。竹筍被稱為人類排泄物的“清道夫”。孕媽媽夏天特別適合吃竹筍，因為竹筍對孕期手足心熱、煩躁等癥狀有輔助治療作用。
5、激發大腦的潛能。竹筍表皮和切口中的白色粉末狀物質，是一種叫做酪氨酸的蛋白質晶體。在體內，酪氨酸被輸送到大腦，是激發抗應激欲望和腦潛能的必要物質。
6、降三高。竹筍低糖低脂，富含植物纖維，能減少體內多余脂肪，化痰祛瘀，治療高血壓、高血脂、高血糖，對消化道癌癥、乳腺癌有一定的預防作用。
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