小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒙古族的飲食風俗和節日，蒙古族的飲食風俗和節日有哪些這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蒙古族傳統飲食大致有四種，分別是面食、肉、奶、茶。通常蒙古人稱肉類為“紅色食品”，蒙古人稱之為“烏蘭伊德”。奶食稱為“白食”，蒙語名為“查干伊德”(純潔、吉祥、高貴的意思)。在農業區，糧食和蔬菜是主食，肉類為輔。蒙古族奶食習慣上稱為白食，用牛奶制成的食物，蒙古語中稱為查干伊德，意為圣潔純凈的食物，即白食；分為飲用：鮮奶、酸奶、奶酒。可食用：奶皮、奶酪、蛋奶酥、奶油、奶酪丹(牛奶豆腐)等。白色食物好吃又有營養。
2、蒙古族傳統節日有成吉思汗祭奠節、那達慕大會、敖包節、馬奶節、白色節等。按照蒙古人的習俗，農歷三月十七是紀念成吉思汗杰出軍事才能和功績的日子。那達慕大會是中國蒙古族的傳統活動，具有鮮明的民族特色。敖包節是蒙古族的節日，歷史悠久等等。
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