小伙伴們好，最近小評發現大家對于黃魚鲞的做法是什么，黃魚鲞怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：黃魚、蔥、姜、糖、鹽、豆豉、紅辣椒、料酒。
2、融化凍黃魚鰹魚。
3、將洋蔥切片，插入魚的嘴里。倒入1勺料酒，少許鹽，腌制15分鐘。
4、5分鐘后將黃花魚洗凈，放蔥姜在盤底。
5、將姜插入魚身刺口，放在鋪有蔥姜的盤子里。
6、燒開瀝干，裝架。把水燒開，把魚放在架子上。
7、蓋上蓋子蒸7分鐘。
8、將姜絲浸泡在冷水中。
9、魚蒸好后，把盤中的水倒掉，把蔥絲、姜絲、紅椒絲放在蒸好的魚上。
10、熱油，澆在魚上。
11、倒入黑豆醬，美味的清蒸魚就做好了。
12、注意事項。注意熱度！
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