小伙伴們好，最近小評發現大家對于包粽子的葉子一般煮多長時間，粽子葉為什么要煮這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、煮粽子葉需要多長時間：10分鐘。粽子葉可以在水里煮10分鐘。在煮的過程中，最好放一些鹽，有消毒殺菌的作用。粽子葉子是綠色的，在水里放點鹽也能起到固色的作用，所以煮出來的粽子非常漂亮，顏色也很鮮艷。
2、為什么要煮粽子葉？烹飪它們更干凈：粽子葉生活在戶外，灰塵，細菌等。會堅持下去。用開水煮可以徹底殺菌，再包起來會更安全衛生。
3、把葉子煮軟：新鮮的粽子葉是硬的。將它們放在沸水中煮可以軟化葉子，這樣更容易包粽子。
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