小伙伴們好，最近小評發現大家對于家庭自制粽子的做法，家庭如何自制美味又好吃的粽子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：糯米1碗，黑米半碗，紅豆半碗，綠豆半碗，紅棗1碗，糖適量。食材都準備好了，食材的多少可以自己控制。如果糯米的量稍微多一點，粽子的口感會更好。
2、將粽子的葉子洗凈煮熟，使葉子堅韌不易開裂。
3、提前把食材泡12個小時以上，時間長了就容易煮出黏糊糊的糯米飯了。
4、在深容器盤底鋪上粽子葉，先在盤底鋪些紅棗，再鋪一層糯米，一層黑米，一層綠豆，全部壓實。
5、繼續鋪一層糯米紅豆。
6、然后鋪一層糯米，最后放點紅棗，再撒點糖。
7、加水沖糯米，最后蓋在米葉上。
8、放在蒸籠上，上面壓一個盛滿清水的盆，大火燒開，轉中火蒸2小時。
9、晾涼，揭開葉子，切塊吃。
以上就是【家庭自制粽子的做法，家庭如何自制美味又好吃的粽子】相關內容。