小伙伴們好，最近小評發現大家對于酸菜火鍋好吃的竅門，酸菜火鍋怎樣做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、酸菜清洗干凈后，切絲。鍋中加入花椒、大料、蔥、姜，將五花肉煮30分鐘左右。
2、豆腐冷凍解凍后，清洗干凈，甩干。
3、鍋中加入足夠的水，加入蔥，姜，茴香和胡椒，加入五花肉開始煮肉。同時，在鍋里加入油，炒幾分鐘酸菜。
4、肉煮30分鐘后，取出五花肉，放涼切片。放湯燒開，放入炒好的酸菜，煮15分鐘，放入凍豆腐，煮15分鐘，再鋪上五花肉片，煮10分鐘。加入鹽和醬油攪拌。放入各種丸子煮熟。最后鋪上牛肉片和羊肉片煮熟即可食用。
以上就是【酸菜火鍋好吃的竅門，酸菜火鍋怎樣做好吃】相關內容。