小伙伴們好，最近小評發現大家對于卷心菜炒肉的做法，卷心菜炒肉的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：白菜1棵、豬肉120克、蔥、姜、蒜。調料：花生油、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精。
2、將白菜挑選洗凈，切成薄片，用熱水浸泡。
3、豬肉片上涂了一點淀粉。
4、將洋蔥和大蒜切碎，放在一邊。
5、炒鍋倒入少許油，油熱時放入蔥、姜、蒜，炒香。
6、炒肉片，上色。
7、倒入料酒、淡老抽調味翻炒。
8、加入白菜繼續翻炒。
9、過一會兒，加入鹽和雞精調味，然后出鍋。
以上就是【卷心菜炒肉的做法，卷心菜炒肉的烹飪方法】相關內容。