小伙伴們好，最近小評發現大家對于藜麥米的功效與作用，這些功效你都知道嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、藜麥富含賴氨酸，這是許多植物所缺乏的。賴氨酸是人體必需的營養素。可參與免疫抗體、消化酶、血漿蛋白、生長激素等人體蛋白質的合成。可以提高智力，促進生長，增強體質，改善營養不良和失眠。
2、藜麥富含粗纖維，其含量幾乎是糙米、燕麥等谷物的兩倍。它可以減少多余的雌激素，從而幫助平衡女性激素，有助于促進懷孕。粗纖維還能促進膽固醇的排出，抑制脂類的吸收，對高血脂人群也有幫助。
3、藜麥中含有葉酸，葉酸在細胞分裂和核酸、氨基酸、蛋白質的合成中起著重要作用。也是胎兒生長發育不可缺少的元素。孕期服用葉酸有利于胎兒發育。
4、藜麥富含鐵，能促進造血，加速血紅蛋白的合成。吃藜麥可以防治缺鐵性貧血。
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