小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么燉魚最好吃，燉魚好吃的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鮮鯉魚1條(約600克)，冬筍100克。
2、輔料：蔥姜30g，香菜30g，植物油15g，玉米淀粉15g，料酒15g，胡椒粉5g，精鹽3g，味精1g。
3、方法：將魚清理干凈，切成大塊，蘸玉米淀粉，放入熱油中炸熟，撈出控油；冬筍切片；香菜切段；將洋蔥和生姜切片。植物油燒熱，放入冬筍、蔥片、姜片，炒香，煮料酒，加水500g，再放入魚塊、精鹽、味精、胡椒粉，燒開，轉小火煮魚，撒上香菜。
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