小伙伴們好，最近小評發現大家對于布丁做法和配方，布丁怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：兩個雞蛋、25克細砂糖、250克純牛奶、5滴檸檬汁、2克糖粉。
2、在雞蛋中加入細砂糖。
3、用打蛋器攪拌糖，直到它融化。不要打它。
4、用小火把牛奶加熱到微溫，不要燙到嘴。
5、與牛奶和蛋液混合，加入檸檬汁，攪拌均勻。把烤箱預熱到180度。烤盤倒入三分之二的熱水，放在中層。
6、布丁篩三次，倒入布丁杯。
7、放入烤箱，烤25分鐘，從烤盤中取出，撒上一層糖粉，繼續烤至焦糖色，大約五分鐘。
8、讓烤箱稍微冷卻，然后享用。
以上就是【布丁做法和配方，布丁怎么做】相關內容。