小伙伴們好,最近小評發現大家對于黃粑怎么做好吃,黃粑的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:糯米粉250克,糯米粉250克,生豆粉50克,紅糖200克,糯米500克,香蕉葉若干。糯米洗凈,浸泡3小時。
2、糯米浸泡,蒸成糯米,稍涼。
3、將所有其他成分與水混合制成稠糊狀。
4、將糯米倒入糊中,攪拌均勻。靜置半個小時以上,讓大米吸收水分。
5、靜置時,將包裹材料箬葉清洗干凈。
6、將泡好的大米擠成小球,用箬葉包好綁起來。為了防止粘手,可以用干凈的塑料布捏飯團。
7、將蒸好的飯團放入蒸鍋和蒸籠中,大火燒開,中火蒸2小時。
8、改小火蒸7 ~ 8小時,巴荒即可出鍋。
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