小伙伴們好，最近小評發現大家對于銀耳湯的做法竅門，怎么做銀耳湯這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：銀耳、枸杞、冰糖。
2、先取適量干銀耳，撕成小朵，放入碗中。注意，有些銀耳浸泡后會有很大變化，所以用量一定要合適，不要吃太多浪費。
3、將溫水倒入碗中浸泡，充分浸泡需要1-1.5小時。開發后用冷水洗銀耳。
4、將洗凈的銀耳放入燉鍋中，加入大量的水，直到所有的銀耳都消失。
5、取適量冰糖放入燉鍋中。
6、想盡快吃到銀耳湯，就打開快燉模式；如果不是著急的話，我個人的建議是用慢燉模式。燉出來的銀耳會更濃。
7、如果需要，可以在燉的過程中加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等食材，等到鍋里的液體變成膠狀，就可以服用食療了。
以上就是【銀耳湯的做法竅門，怎么做銀耳湯】相關內容。