小伙伴們好，最近小評發現大家對于番茄醬鍋包肉的做法，你會做了嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將買來的豬里脊肉用清水洗凈，切掉兩邊的肥肉，只留下瘦肉，然后順形切成薄片，放入干凈的容器中洗幾遍備用。
2、盡量控制盛肉片的器皿里的水盡量干，倒入適量的料酒，不要太多，然后加入2勺精鹽、1勺白胡椒粉、1勺味精、1個雞蛋、適量淀粉，拌勻。為了增加肉的粘度，加入一些面粉，攪拌均勻。
3、將肉分批放入鍋中，防止肉粘鍋。用手將肉片放入鍋中，用筷子全部煎熟，然后放入油中翻炒，使肉質更好，更脆。取出后放在碗里備用。
4、超市里賣的專門煮鍋巴肉的番茄醬已經準備好了。擠到小碗里，然后根據個人口味在熟芝麻里加入幾勺糖拌勻。
5、鍋里放太多油，趁熱把番茄醬放進去就行了，然后用三分之一的水把碗里的番茄醬融化，倒入鍋里。在煮番茄醬的過程中，不斷用鏟子攪拌，直到醬汁開始冒泡，然后在鍋里炒肉，蘸番茄醬，然后出鍋裝盤~
以上就是【番茄醬鍋包肉的做法，你會做了嗎】相關內容。