小伙伴們好，最近小評發現大家對于粽子的做法和配料粽子的包法，粽子的做法以及配料粽子的包法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、糯米500克，紅豆200克，蕓豆100克，五花肉100克，稻葉和棉繩。生，鹽，油消耗，料酒，姜。首先將蘆葦葉浸泡3小時以上，這樣包的時候就不容易裂漏米了。取兩片蘆葦葉，交錯疊在一起，羊毛面相對，以防滑落。
2、從蘆葦葉的第三部分折出一個漏斗形狀，舀一勺糯米，加入自己喜歡的餡料，然后再舀一勺糯米，輕輕按壓，用上面的蘆葦葉蓋住糯米，用食指按壓蘆葦葉。
3、把左邊多出來的葉子折下來，用大拇指壓住，把右邊多出來的葉子折下來，用中指壓住，用手捏前角，再把多出來的葉子從右邊折回來。
4、從中指把繩子拉進來，繞在手掌上，拉緊系好。不要擰得太緊，否則會沸騰。然后就可以把包好的粽子拿去蒸了。
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