小伙伴們好，最近小評發現大家對于土豆的做法大全家常菜做法，土豆的三種家常做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、茄子燉土豆：
2、材料：茄子300克，土豆1個。
3、輔料：食用油5ml，姜絲5g，生抽3g，醋2g，雞精3g，水200ml，鹽2g。
4、練習：
5、(1)茄子切成300g塊，土豆一個一個去皮，切塊。
6、(2)食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，很燙很香。
7、(3)倒入土豆，翻炒均勻，醬油3g，醋2g，雞粉3g，水200ml。
8、(4)翻炒均勻，大火燒開，小火煨至收汁。
9、(5)倒入茄子翻炒至茄子軟爛。
10、(6)鹽2g，翻炒均勻。
11、青椒土豆絲：
12、食材：土豆50克。
13、輔料：蔥5g，蒜5g，青椒10g，紅椒10g，鹽2g，白醋5g。
14、練習：
15、(1)備用蔥蒜切末，青紅椒切絲，土豆去皮切絲。
16、(2)土豆切絲焯10秒。
17、(3)鍋中放油，放入蔥蒜，放入青紅椒，翻炒均勻，放入土豆絲，大火翻炒1分鐘。
18、(4)加入鹽和醋，翻炒均勻。
19、土豆絲蛋糕：
20、材料：150克土豆絲、50克洋蔥和50克面粉。
21、輔料：鹽3克，花椒3克，辣椒粉適量，食用油5 ml。
22、練習：
23、(1)倒入切好的土豆絲和洋蔥絲，加入鹽和胡椒粉。
24、(2)倒入辣椒粉，翻炒均勻。
25、(3)倒入面粉，攪拌均勻。
26、(4)倒入食用油，刷勻。
27、(5)倒入面糊。
28、(6)小火煎至兩面金黃。
29、(7)切。
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