小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸魚豉油的正確用法，教你蒸魚豉油的正確用法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鱸魚1條(約2kg)、蔥姜10g、蒸魚和醬油10g、食用油適量、鹽和料酒5g。
2、去除鱸魚的鱗片、鰓和內臟，并清洗干凈。注意魚肚子里的黑膜，不然魚腥味會很重。刺少的鱸魚肉最適合孩子吃，孩子吃起來更放心。
3、用刀在魚身兩側劃幾刀，然后撒上適量的鹽和料酒，用手抓勻，腌制10分鐘左右入味。
4、蔥切絲，姜放入盤底，然后將腌制好的鱸魚放入盤中，在魚上撒些姜。生姜可以起到很好的去腥作用。
5、鍋中加入適量清水，將盛有鱸魚的魚碟放入鍋中，大火燒開，蒸5分鐘，然后關火，取出魚碟，倒出蒸好的湯汁，再倒入蒸好的魚醬，再次放入蒸鍋，蒸3分鐘后出鍋。
6、將洋蔥絲均勻的放在馬魚上，在炒鍋中加入適量的食用油，將油加熱后澆在洋蔥絲上。鮮嫩無腥味的清蒸鱸魚就做好了。
以上就是【蒸魚豉油的正確用法，教你蒸魚豉油的正確用法】相關內容。