西芹怎樣炒好吃 家常炒西芹的做法

小伙伴們好，最近小評發現大家對于西芹怎么炒，炒西芹的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：芹菜、豆腐干、紅辣椒、胡蘿卜。

2、芹菜是橫切的，每片大概三厘米厚，不用太薄。把它切成兩半，做成月亮的形狀。

3、豆腐干水飛，就是用開水焯一下，再用冷水沖一下，去油去血。

4、將芹菜放入油中煮沸，加入胡蘿卜、紅辣椒和少許料酒，炒20分鐘。

5、20分鐘后放入鹽，20分鐘后即可食用。

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