小伙伴們好，最近小評發現大家對于紫薯玫瑰花饅頭的做法，紫薯玫瑰花饅頭家常做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：小麥粉250克、紫薯200克、酵母2.5克(干)和水15克(溫)。
2、用溫水將酵母完全融化，倒入面粉中，然后倒入煮好涼了的紫薯泥，用手攪拌面團，直到面團完全光滑。
3、將面團放入盆中，蓋上濕布，在溫暖的地方自然煨約1-2小時。現在是春末夏初，氣溫25度左右。一般室溫下發酵2小時就夠了。
4、取出發酵至1.5倍大小的面團，在案板上撒上干面粉，揉搓面團，排空氣體。
5、將面團分成每個80克左右的中等面團，然后取一個80克的面團用手搓成10厘米左右的長條，切成6小份，其中一份稍少，搓成橄欖形，做成花心。
6、將剩下的五小劑壓平，卷成厚度約0.3CM，直徑10CM的圓盤。圓盤邊緣要卷薄，五片疊放。
7、用筷子在面皮中央垂直壓出一條中心線，然后將橄欖面團放在最下面的面皮上，用剛開始包好的橄欖面團卷起來，直到完全卷好，然后用手指捏成中心，左右扭動，閉著嘴放下。
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