小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛肉湯鍋的家常做法，如何做牛肉湯鍋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將牛肉切成小塊，用清水浸泡幾次，去除血水。
2、將牛肉放入鍋中，加入適量料酒和冷水，燒開后小火煨5分鐘，將煮好的牛肉在湯中洗凈去血沫，取出備用。
3、將焯水的牛肉放入電壓力鍋內，加入桂皮、花椒、八角、辣椒、姜片、大蒜，加入適量的鹽、生抽、淡醬，牛肉加水，封口，按下煮湯按鈕。
4、當電壓力鍋的浮子自然落下，打開鍋蓋，牛肉很軟很爛。
5、粉絲提前用冷水浸泡，娃娃菜洗凈，切絲。
6、將牛肉湯和牛肉一起倒入鍋中，加入娃娃菜煮至軟，然后加入粉絲和干絲煮至軟。最后撒上香菜，出鍋即可食用。我做清湯火鍋。喜歡吃辣的可以加火鍋調料。冷的時候可以用砂鍋煮，直接放在桌上吃，保溫。
以上就是【牛肉湯鍋的家常做法，如何做牛肉湯鍋】相關內容。