小伙伴們好，最近小評發現大家對于面條魚的家常做法，怎樣做面條魚這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、面魚半斤，鹽適量，白酒少許，蛋清少許，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油適量。
2、將面魚洗凈，撒些鹽和少許白酒，拌勻腌制片刻。
3、腌好的魚加入少許蛋清拌勻，加入面粉和淀粉拌勻，再倒入少許植物油拌勻。
4、出鍋，倒入植物油，加熱至七成熱，逐一放入面條魚，炸至變色，撈出瀝干。
5、再次將油燒至八成熱后，再次將魚炸至金黃色，撈出瀝干油，即可食用。
以上就是【面條魚的家常做法，怎樣做面條魚】相關內容。