小伙伴們好，最近小評發現大家對于鴿子清蒸怎么做，清蒸鴿子的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：乳鴿500克，姜50克，米酒和鹽。
2、首先，把鴿子洗干凈后，切成小塊。
3、上桌后，加入適量黃酒和少量鹽，使其入味。
4、加入適量黃酒和少量鹽后，攪拌均勻。
5、放幾片姜，上蒸鍋蒸20-30分鐘。
6、上蒸籠蒸20-30分鐘，鴿子就熟了，但不要急著出籠。
7、在鴿子上撒一些蔥花，然后就可以關火，蓋上鍋蓋悶幾分鐘。
8、幾分鐘后，鴿子就做好了，然后就可以上菜了。
以上就是【鴿子清蒸怎么做，清蒸鴿子的做法】相關內容。