小伙伴們好，最近小評發現大家對于食品添加劑都有哪些，食品添加劑的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食品添加劑有23大類2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
2、此外，食品添加劑是為了改善食品的外觀、風味、組織結構或儲存特性而有意少量添加到食品中的非營養物質。根據這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應納入食品添加劑的范圍。
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