大家好，小評來為大家解答以上問題。煮肘子肉都放什么調料，煮肘很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、準備配料
2、將你的手肘浸泡在沸水中兩分鐘。
3、將洋蔥切成片，將洋蔥葉打成結。
4、將肘子洗凈放入燉鍋中，加入老鹵、鹵汁、姜片、醬油、蠔油、鹽。
5、冰糖放涼放油，小火翻炒。
6、將糖炒至棕色并去除泡沫。
7、將炸好的糖色倒入燉鍋，然后放入蔥段，燒開，轉小火燉兩到三個小時。
8、是時候了。手肘變得又軟又滑。關火，將肘子從盤中取出，在炒鍋中加入適量用肘子燉的湯。
9、準備一個干凈的小碗，將淀粉倒入其中，加入適量的水，攪拌均勻。湯汁沸騰時，將水倒入淀粉汁中，煮至粘稠。加入雞精。
10、最后淋上果汁，用蔥絲裝飾。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。