月餅皮簡單的做法及配方 月餅皮的制作方法和過程

月餅皮簡單的做法及配方 月餅皮的制作方法和過程

日期:2023-02-16 00:57:19    编辑:网络投稿    来源:网络资源

小伙伴們好,最近小評發現大家對于月餅皮的做法,月餅皮制作步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、準備好以上所有材料做月餅皮,取3個雞蛋打入盆

小伙伴們好,最近小評發現大家對于月餅皮的做法,月餅皮制作步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備好以上所有材料做月餅皮,取3個雞蛋打入盆中;

2、加入轉化糖漿和油;

3、將材料混合揉成下圖的面團,蓋上保鮮膜,醒發30分鐘。

4、將醒發的面團揉成如下圖的狀態,分成30份;

5、將面團揉成30個球形面團形狀備用;

6、將球形面團壓平,包成月餅餡。

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