小伙伴們好，最近小評發現大家對于熊掌豆腐的家常做法，熊掌豆腐的家常做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：豆腐1塊。
2、輔料：淀粉少許，花椒粉少許，菜籽油少許，蔥少許，姜蒜少許，豆瓣醬2勺，水少許。
3、練習：
4、(1)準備材料，姜、蒜切細末，豆腐切成適當厚度的薄片。
5、(2)鍋中倒入適量菜籽油，待油熟燙后，轉小火，將豆腐一根根輕輕放入鍋中。
6、(3)小火煎至兩面金黃。煎好后，將豆腐裝盤待用。
7、(4)鍋中用菜籽油，燒開后放入姜蒜，放入豆瓣翻炒。
8、(5)用淀粉勾芡少許水，倒入鍋中，加入少許胡椒面拌勻，小火煨至水開。
9、(6)將之前煎好的豆腐放入鍋中，煮至收汁。
10、(7)撒一點蔥就可以吃了。
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