小伙伴們好，最近小評發現大家對于咸味臘八粥的做法，這樣做最正宗這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將肌肉切成小塊，香菇泡發，生菜、胡蘿卜切成小塊備用。
2、用料酒和胡椒粉腌制雞肉備用。
3、糯米和白蕓豆用清水浸泡20分鐘，加少許色拉油。
4、鍋中燒開水，倒入生菜、胡蘿卜、香菇、四季豆，焯水備用。
5、鍋中倒入油，倒入雞精，翻炒變色，備用。
6、砂鍋內加入清水，將糯米、蕓豆倒入砂鍋內，大火燒開，小火燉40分鐘。
7、將糯米加入雞肉中，繼續燉15分鐘。
8、加入生菜、胡蘿卜、蘑菇和四季豆，攪拌均勻。
9、用勺子攪拌避免見底，再煮5分鐘，加鹽、胡椒粉、香油調味。
10、咸臘八粥做好了。
以上就是【咸味臘八粥的做法，這樣做最正宗】相關內容。