小伙伴們好，最近小評發現大家對于做餃子的步驟，如何做餃子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在適量的面粉中加入少許水，像面粉一樣，用筷子攪拌成絮狀，和面15分鐘，然后用手揉成面團，靜置30分鐘醒發。
2、將面團揉成粗細均勻的面條，然后用刀切成劑型，每個劑型上裹上面粉。
3、用搟面杖把藥搟成均勻的面團，最好是面皮包和餃子，以免面團粘在一起。
4、我們把鮮肉剁成肉餡，加入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、胡椒面、醬油、淀粉、雞蛋，然后往一個方向攪拌均勻，做成餃子餡。
5、在面團上放入適量的餃子餡，將面團對折，雙手按壓面團末端，餃子就做好了。
以上就是【做餃子的步驟，如何做餃子】相關內容。