小伙伴們好,最近小評發現大家對于腌好的咸鴨蛋怎么保存,如何保存腌好的咸鴨蛋這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、咸鴨蛋需要密封存放在干燥陰涼的地方,可以保證咸鴨蛋兩三個月不變質。在日常生活中,還可以對煮熟的鴨蛋進行真空處理,這樣可以保證鴨蛋長時間停留。
2、咸鴨蛋在煮熟前不宜在腌制罐中浸泡過久。將生咸蛋取出,煮熟晾干,再放回鹽水中,時間會更長。
3、如果是泥腌制的咸鴨蛋,只要不去泥,可以保存更久。
4、咸鴨蛋應遠離高溫環境。如果夏天比較熱,可以放在冰箱里保存。注意不要冷凍,因為冷凍的咸鴨蛋非常難吃。
5、如果冬天比較冷,這個時候可以存放在干燥通風處。不要儲存在陽光下。最好選擇陰涼的地方,比如廚房儲物柜的頂部,樓梯下面。
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