小伙伴們好，最近小評發現大家對于酥餅怎么做好吃做法步驟，酥餅怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：黃豆、小米粉、白面；輔料：食用油、白糖。
2、將油酥翻炒，鍋里放油，燒熱后用白面粉翻炒，直到炒出的顏色變黃。糕點不能太薄或太干。
3、和面，把黃豆小米粉和白面粉放在一個盆里，放一點堿性面粉，加水。平靜地醒來。
4、包好，用搟面杖把面團搟成大煎餅，用勺子把煎好的面點均勻的鋪在煎餅上，從下往上搟，搟成長條。把卷好的長條拉成小塊，你會看到里面有一圈糕點。把油酥面團搟成薄片，放一些糖包在上面，然后再搟成薄片。鍋里放油，燒熱，小火把搟好的面點烤焦。
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