小伙伴們好，最近小評發現大家對于糖炒栗子做法，糖炒栗子怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：栗子500克(新鮮)。
2、調料：白糖10克，粗鹽500克。
3、栗子洗干凈后，用剪刀剪一個洞，洞的長度至少1CM長，2mm深。
4、將切好的栗子在清水中浸泡15分鐘，然后用干凈的布吸干水分。
5、將海鹽和栗子倒入干凈的鍋中，用中火慢慢加熱；用鏟子翻炒。
6、過了幾分鐘，栗子的嘴開了一點，炒的速度加快，讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢分離。
7、加入一勺白糖，加快翻炒速度，以免鍋底容易燒焦。
8、等到栗子口大開，鹽不再發粘，顏色呈深褐色，關火，蓋上蓋子燜5分鐘，待栗子內部完全熟透，再撈起過篩即可食用。
以上就是【糖炒栗子做法，糖炒栗子怎么做】相關內容。