小伙伴們好，最近小評發現大家對于油茶的做法和配方竅門，油茶的做法及配方竅門這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：炒芝麻150克，普通面粉400克，花生150克，糖，油和各種干果。
2、將炒好的芝麻用料理機打碎，放入碗中備用。炒花生，去皮，然后用料理機打粉。
3、鍋加熱，先不要放油，用最小的火候慢慢翻炒面粉。
4、根據面粉的量，煎十五到二十分鐘左右，直到面粉微黃。
5、端上炒好的面粉，過篩。如果有面粉團，碾碎它們。
6、鍋加熱，加入適量油，油溫到六七成時關小火，加入面粉、芝麻粉、花生粉，放入干果。翻炒10到15分鐘左右。
7、最后根據個人口味加入適量的鹽或糖。
8、這樣油茶就做好了，一勺粉用兩勺左右的熱水就可以煮開了。
以上就是【油茶的做法和配方竅門，油茶的做法及配方竅門】相關內容。