小伙伴們好，最近小評發現大家對于月桂酸的性質和用途是什么呀，月桂酸介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、月桂酸和硬脂酸都是高級脂肪酸，也是直鏈飽和脂肪酸。月桂酸是12，硬脂酸是18。月桂酸和硬脂酸有明顯的酸性，與NaOH反應可皂化。月桂酸和硬脂酸是化學性質相近的同系物，但硬脂酸酸性較低，更接近烷烴，碳數為偶數，可以通過脂肪酸的生化合成，由底物乙酰輔酶a逐步合成。比如月桂酸存在于椰子油中，硬脂酸廣泛存在于各種油脂中。
2、主要用于生產醇酸樹脂、潤濕劑、洗滌劑、殺蟲劑、表面活性劑、食品添加劑、粘合用表面處理劑、醇酸樹脂、化纖油、殺蟲劑。
3、月桂酸是生產肥皂、洗滌劑、化妝品表面活性劑和化纖油的原料。
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