小伙伴們好，最近小評發現大家對于炸雞鎖骨怎么弄，炸雞鎖骨的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雞鎖骨約2kg，香酥炸粉1袋，糖1勺，淀粉2勺，面粉2勺，鹽少許，花椒粉少許。
2、雞肉鎖骨洗凈后，放入盆中，加入香酥炸粉、面粉、淀粉、糖、鹽、花椒粉，再加入2湯匙水。拌勻，腌制15-20分鐘。
3、腌制好后，取鍋，多下一點油加熱。
4、開始將雞肉放入鎖骨，開始煎，煎至8分鐘左右熟，撈出備用。
5、雞鎖骨炸好后，用原來的油，把油燒一小會兒，然后開始第二次炸。
以上就是【炸雞鎖骨怎么弄，炸雞鎖骨的烹飪方法】相關內容。