小伙伴們好，最近小評發現大家對于黃豆芽炒粉條的家常做法，教你黃豆芽炒粉條的家常做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：豆芽、事先用冷水泡過的粉絲、肉末、蔥花、姜末、蒜末等。
2、將豆芽用清水洗凈，撈出控濕待用，放入鍋中加水煮沸，放入水中焯一下，將豆芽去皮，然后將粉絲出鍋1分鐘控濕；
3、鍋內放入適量油，油熱后將肉末炒成顆粒狀，放入豆瓣醬翻炒至紅油，再放入蔥姜蒜末繼續翻炒；
4、炒香后將準備好的控制水分含量的粉絲和豆芽放入鍋中翻炒，翻炒均勻并翻炒水分至干；
5、開始調味，加入適量胡椒粉、醬油、味精、白糖，快速翻炒均勻，出鍋前加入適量蔥花。
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