大家好，小評來為大家解答以上問題。扯面的和面方法技巧一袋面多少鹽，扯面的和面方法技巧很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、首先，將500克面粉倒入盆中，加入溫水，攪拌成絮狀，揉成面團，蓋上布子10分鐘。
2、然后在案板上撒上面粉，將醒發好的面團放在案板上，揉成光滑的面團，再用搟面杖搟成餅。
3、接下來就是用保鮮膜覆蓋光滑的面包，醒發30分鐘。
4、睡醒后打開保鮮膜，然后切成等寬的片，慢慢拉伸片的兩端，邊拉邊輕拍桌面，用力拉開。
5、最后拉好所有面條，撒上面粉，這樣面條就做好了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。