清蒸大閘蟹方法 清蒸大閘蟹怎樣做好吃

小伙伴們好，最近小評發現大家對于清蒸大閘蟹竅門，具體步驟是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、先將大閘蟹刷干凈，紫蘇葉洗凈，生姜切片，部分切絲，鍋中倒入水，將姜片放在蒸鍋上。

2、將大閘蟹刷上紹酒，放入蒸籠，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉和姜片，蒸15分鐘。

3、生姜加紅糖和香醋，拌勻做蘸料，大閘蟹煮熟后蘸蘸料。

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