小伙伴們好，最近小評發現大家對于小黃花的做法，怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、小黃花就是比較小的黃花魚，因為個頭小，比較適合油炸。炒的時候可以腌制入味再炒；也可以油炸蘸椒鹽或芝麻鹽。要吃起來脆，最好再炒一下。
2、食材：小黃魚500g；輔料：油、鹽、料酒、蔥、面粉、姜。
3、將小黃魚清理干凈，背部切兩下，放入蔥、姜、料酒、鹽，腌制30分鐘。
4、撒上適量的干面粉，拌勻，熱油，炸小黃魚，炸至表面焦黃。取出并排出多余的油。
5、裝在盤子里。
以上就是【小黃花的做法，怎么做】相關內容。