小伙伴們好，最近小評發現大家對于饅頭的發明者是誰，饅頭介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、饅頭的發明者是諸葛亮。藁城《事物紀原》年，記載諸葛亮受風不能渡河。孟獲說這是神仙的瘟疫，只要把人和牲畜都獻祭了，就風平浪靜了。但諸葛亮覺得用人頭太殘忍，就用面粉搓成人頭，摻入牛、羊等肉類代替，稱之為饅頭。
2、饅頭，古稱“饅頭”，或饅頭，是饅頭的本名，中國傳統面食之一，是一種用發酵面粉蒸成的食品。饅頭，以小麥粉為主要原料，是中國人的日常主食之一。
3、饅頭起源于野蠻時代的頭祭。是諸葛亮求孟獲的時候發明的。饅頭的形狀是頭狀的。后來隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史至少可以追溯到戰國時期，當時叫“饅頭”。三國時期，饅頭有了自己的正式名稱，叫做“蠻頭”。明朝郎英《七修類稿》年記載：“饅頭本名蠻頭，用于以人頭祭神。諸葛求見孟獲，命餅肉祭人頭，稱為“蠻頭”。今天叫饅頭。”
4、“饅頭”一詞最初僅指帶餡的饅頭。現在北方人管它叫“饅頭”。“饅頭”一詞始于宋代，“饅頭”和“饅頭”的稱謂在清代逐漸分化。但吳語區等地仍保留古名，稱有餡者為“饅頭”，如“油炸饅頭”、“蟹粉饅頭”等。
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