小伙伴們好，最近小評發現大家對于龍蝦尾的家常做法大全，最美味的龍蝦尾做法三則分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、十三香小龍蝦。
2、材料：
3、兩斤小龍蝦，半根蔥，一個花椒，一片姜，五瓣蒜，五勺醬油，一勺十三香，半勺黑胡椒白胡椒，兩個大料，炒十三香小龍蝦：
4、(1)兩斤活小龍蝦，戴上厚手套，抓起來分開，用小刷子一只一只刷，眼睛后面斜著切，剖開，拉出沙袋。然后拿著尾巴中間的釘子擰90度拔出泥腸，小龍蝦就被清理干凈了。
5、(2)配料：姜、蒜、蔥、醬油、五香粉、八角、黑胡椒粉。
6、(3)生姜切片，大蒜搗碎去皮，蔥、辣椒切段。
7、(4)鍋中用油爆香姜蒜。
8、(5)小龍蝦翻炒兩分鐘。
9、(6)加入黑胡椒粉加醬油，八角，再加入一勺鹽，半勺糖，半勺雞精。翻炒八分鐘。小龍蝦會出水，不加水不會炸干。
10、(7)加入洋蔥，炒五分鐘，直到洋蔥變色。
11、(8)最后加入青椒，炒三分鐘至青椒熟。
12、(9)出鍋，撒少許香蔥。
13、蒜蓉小龍蝦尾。
14、材料：
15、小龍蝦尾一斤，蒜頭一個，小蔥一段，鮮醬油適量，白糖少量，蠔油少量，料酒少許。
16、練習：
17、(1)用鹽和少量水反復沖洗，沖洗干凈，這樣蝦肉會干凈，有腥味。
18、(2)蒜粉和姜絲煸炒出香味，轉微金黃色。
19、(3)加入洗凈的小龍蝦尾，翻炒至卷起來，倒入一勺耗油、一勺白糖和兩勺鮮醬油，翻炒至無多余湯汁。
20、(4)出鍋前放點蔥花。因為有孩子，所以沒有辣椒。如果你放一些胡椒，味道會更好。涼了也很好吃。
21、辣龍蝦尾。
22、材料：
23、大蒜、啤酒瓶、糖、蔥、姜、蠔油、鹽、醋、醬油、雞精、香葉、辣醬、辣椒、花椒、龍蝦尾。
24、練習：
25、(1)蝦尾解凍，浸泡，搓洗，洗凈。
26、(2)將水燒開，倒入蝦尾，再次燒開水取出。
27、(3)取出后立即倒入冷水中，可以使蝦肉更加緊實。
28、(4)準備好蒜、姜、蔥。
29、(5)花椒、花椒。
30、(6)油。
31、(7)蔥、蒜、姜，爆炒。
32、(8)倒入花椒和辣椒！爆炒。
33、(9)兩勺辣醬，一勺豆瓣醬，任何其他辣醬。
34、(10)用開水浸泡香葉。
35、一瓶啤酒。
36、(12)將蝦尾倒入鍋中！翻炒兩分鐘。
37、(13)炒得差不多后，倒入香葉水和啤酒。
38、(14)放入鹽。建議多放一點入味，但不要放太多。咸了就不好了。
39、(15)少量醋。
40、(16)少量醬油。
41、(17)少量白糖。
42、(18)少量雞精。
43、(19)蠔油半勺。
44、(20)小火煨十分鐘，改大火收汁。
以上就是【龍蝦尾的家常做法大全，最美味的龍蝦尾做法三則分享】相關內容。