小伙伴們好，最近小評發現大家對于金津老鴨粉絲湯，這樣做簡直太好吃了這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、金老鴉粉絲湯是胡師傅精心研制開發的。在原鴨血粉絲湯的基礎上，通過原南京鴨血粉絲湯、金陵鴨血粉絲湯的特殊配方，開發生產了金老鴨粉絲湯、獅子頭、鹵蛋、鴨腸、鴨脖、鴨爪等產品。
2、工作方法
3、(1)用細繩系緊蟹爪和蟹腳；蔥、姜洗凈，切成粉；
4、(2)將蔥花、姜末、香醋、糖、醬油和香油混合成蘸醬，裝盤；
5、(3)將螃蟹放入蒸籠中，取出，去掉細繩，放入盤中。
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