小伙伴們好，最近小評發現大家對于可樂雞的家常做法，可樂雞怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材：雞腿2個；調料：花生油30g，蔥1根，姜片2片，蒜2瓣，八角3個，花椒1把，小米椒3個，料酒2大勺，可樂1罐。
2、雞腿洗凈剁成大塊，放入碗中，加入紹酒、鹽、胡椒粉，腌制成底味。
3、蔥、姜、蒜切段，小米椒洗凈。
4、鍋加熱，瀝干油，加熱至四五成熱。
5、加入腌制好的雞塊，略炒。
6、繼續翻面，將雞塊煎至金黃色。
7、加入蔥、姜、蒜、八角、花椒，炒香。
8、放入一罐可樂，煮沸，撇去浮油和泡沫。
9、大火燒開，改中火，繼續大火。
10、湯略少的時候，可以加一點鹽調味。如果顏色淺，可以加一點醬油。
11、加幾粒小米椒提色提味。
12、最后撒上小蔥即可食用。
以上就是【可樂雞的家常做法，可樂雞怎么做】相關內容。