小伙伴們好,最近小評發現大家對于功夫茶的泡法是什么,功夫茶的泡法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、原料:茶具、茶葉。
2、功夫茶講究泡法,姿勢端正,所以泡出來的茶味道香、甜、潤。
3、姿勢不對,泡出來的茶又苦又難咽。
4、把灶中間的水燒開,先燙好茶壺和茶杯,再把杯中的茶葉加熱,將適量茶葉放入沖泡杯中,量以與杯口齊平為宜。
5、用開水沖茶,迅速將開水倒入裝滿茶葉的杯中,用杯蓋驅走茶葉上的泡沫,將茶葉全部沖掉,杯內不留殘水。
6、洗茶:第二次將開水倒入裝滿茶葉的杯子中,采用高沖低泡的方法用水浸泡茶葉,在5秒鐘內將茶葉全部倒入瀝干杯中,同時濾除茶葉中的茶渣。
7、茶葉,將過濾后的茶葉均勻倒入茶具上的小茶杯中。不宜倒得太滿,以8分為宜。一般有幾個小杯子,給幾個喝茶的人。
8、第一杯茶是給客人的,負責泡茶的主人不喝第一杯茶。
9、茶,茶也是有講究的,因為都是開水沖出來的茶,所以喝茶的時候一定要注意不要燙到嘴唇和手。茶稍涼后,穩穩地拿起茶杯抿一口,就能嘗到甜頭。
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