小伙伴們好，最近小評發現大家對于清燉雞塊怎么做，怎么做清燉雞塊這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、1雞肉、蔥蒜、姜、紅辣椒、料酒、鹽。
2、雞塊洗凈，姜切片，蔥莖切段。
3、鍋中加入適量水，燒開，放入切碎的雞塊，焯一下；
4、取出后用熱水沖洗掉浮沫，另取一只鍋，加入熱水，將雞塊放入鍋中，放入姜片；
5、加入料酒和蒜；
6、加入紅辣椒和洋蔥；
7、加上廚師在超市買的肉料。如果沒有煮肉的材料，加入茴香和胡椒。
8、蓋上鍋蓋，大火煮開小火燜1小時，加鹽調味，小火燜10分鐘。
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