小伙伴們好，最近小評發現大家對于菱角怎么煮，煮菱角方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在煮菱角之前，一定要清洗干凈。為了方便清洗，可以將菱角浸泡在水中30分鐘左右。當荸薺上的泥土已經軟化后，可以用刷子仔細刷表面，然后用流水反復沖洗，直到荸薺的表皮干凈為止，并仔細檢查荸薺表面的皺紋是否清理干凈。
2、將清洗干凈的菱角放入鍋中，然后在鍋中撒些鹽。鹽可以起到殺菌的作用。對了之后就可以加火開始煮了。當你開始做飯時，用大火。開鍋后，火稍微小一點，讓它開一會兒。
3、菱角老了，需要煮一段時間。當表面的皮變淺，或者菱角的皮裂開，菱角就熟了。
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