小伙伴們好，最近小評發現大家對于冰淇淋和雪糕有什么區別，冰淇淋和雪糕區別介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、名字的由來不一樣。我們最早用的名字是冰淇淋。在那個時候，只有像硬冰淇淋一樣的被儲存在冰柜里。后來有了軟軟的，名字已經改成冰淇淋了。
2、所以形式上不一樣。冰淇淋一般指硬冰淇淋，也稱意大利冰淇淋。軟冰淇淋被稱為美國冰淇淋。
3、膨脹率不一樣。冰淇淋的膨脹率為100%-80%，冰淇淋的膨脹率為60%-30%。
4、雪糕的含水量是不一樣的，所以雪糕要求含水量低才能滑嫩，含水量不能高于35%。冰淇淋比冰淇淋含有更多的水。
5、冰淇淋是軟的，所以它裝在圓錐筒或小容器里，比如圓錐筒、奶昔、圣代等等。冰淇淋比較硬，用紙包的比較多。
以上就是【冰淇淋和雪糕有什么區別，冰淇淋和雪糕區別介紹】相關內容。