小伙伴們好，最近小評發現大家對于胡椒粉是什么，胡椒粉的用法食用方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、胡椒是什么？
2、辣椒是將辣椒磨成粉制成的調味品，也叫古月粉。它營養豐富，含有大量的蛋白質、粗纖維，還有一些揮發油、芳香油和胡椒堿。能有效促進腸道消化液的分泌，從而促進食欲。從營養學的角度來看，辣椒含有豐富的維生素B族，可以滋養神經；c能延緩皮膚衰老，美白肌膚；維生素A可以改善視力，延緩疲勞。
3、辣椒怎么吃
4、(1)辣椒有很好的去腥增鮮作用。湯末可以放點胡椒面，就是為了提高鮮度和口感；在烹制肉、魚菜肴時，初期可以將花椒面小心翼翼地與生肉、生魚混合或抹勻，起到去腥的預處理作用。
5、(2)辣椒辛、熱，入胃、大腸；具有溫中下氣、化痰解毒的功效；主治：寒痰積食、腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、寒痢；外敷治療瘡、腫、蛇咬、狗咬；還能解決食物中毒。溫散寒：用于胃寒引起的胃脘痛嘔吐，腹寒引起的腹瀉腸鳴；健脾開胃：本品小劑量即可開胃，對食欲不佳、消化不良有治療作用。
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