小伙伴們好，最近小評發現大家對于韓國泡菜的做法最正宗的做法，韓國泡菜怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：大白菜300g，姜1片，蒜3瓣，鹽1勺，辣椒粉1勺，魚露1勺，味精1勺。
2、將姜剁成粉末。
3、蒜末。
4、大白菜葉子切成兩半。
5、用鹽腌6小時左右，然后腌出水分。
6、把酸菜洗干凈去咸味。
7、曬干卷心菜。
8、將辣椒粉、姜末、蒜粉、味精和魚露倒入碗中，攪拌均勻。
9、放冰箱里兩三天就可以吃了。
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